CUM FUNCȚIONEAZĂ?
Selectezi kituri dintr-un meniu variat, creat de Chef și aprobat de nutriționist pentru a-ți asigura gustul și energia optimă.
Îți gătim mâncarea sous-vide, folosind doar ingrediente fresh și naturale. Primești kiturile pentru mai multe zile, conform planului ales.
Alegi kiturile preferate, le încălzești și le combini cum vrei și în 5 minute ești gata.
Cât ai zice poftă bună!
SIGURANȚĂ ÎN FARFURIA TA
Procesul de gătire sous-vide este de fapt o metodă de pasteurizare
prin care se asigură că mâncarea este încălzită suficient pentru a distruge bacteriile.
Pasteurizarea este reprezentată de o ecuație matematică (7 log 10) dependentă de 2 factori:
timp și temperatură. Astfel, 2 minute la 90 de grade sunt echivalente cu 1.5 ore la 65 de grade.
Cât de sigura este metoda sous-vide?
- PREPARATUL FINAL NU ARE CONTACT CU AERUL.
- CONTROL PRECIS AL TEMPERATURII DE GĂTIRE.
- SUNT DISTRUSE PESTE 99.9999% DIN BACTERII.
- KITUL RĂMÂNE FRESH PÂNĂ LA 7 ZILE.
Recomand să cumpărați mâncare de la magazinul foodkit.ro deoarece vei mânca în siguranță fără să te gândești că te-ai putea infecta cu coronavirus (COVID-19).
Prețurile sunt accesibile, mâncarea vidată o păstrezi 7 zile iar SIGURANȚA ÎN FARFURIA TA contează!
MIX & MATCH
FoodKit oferă o varietate de kituri pentru oameni, gusturi și nevoi nutriționale diverse.
Combină kiturile noastre între ele pentru o masă completă sau folosește-le ca ingrediente de pornire pentru masa ta preferată.
FILE DE SOMONcu Capere și Broccoli
PIEPT DE CURCANcu Portocală și Piure de Mazăre
MUȘCHI DE PORC PORTOcu Mix de Legume Verzi
Iată mai jos câteva prețuri:
CUM SE PREPARĂ MÂNCAREA?
,,Gătim zilnic in-house, pornind toate preparatele de la zero.
Avem grijă ca fiecare FoodKit să-ți ofere maximum de energie
de care ai nevoie. De aceea, folosim doar ingrediente naturale de calitate,
mereu fresh și atent alese de la furnizorii noștri certificați,
pe care le gătim după rețete create de chefi și nutriționiști.
FĂRĂ FĂINĂ SAU AMIDON
BOGAT ÎN NUTRIENȚI
FĂRĂ ZAHĂR ȘI ADITIVI
MEREU FRESH
Pornind de la ingrediente mereu fresh, preparatele FoodKit sunt asezonate, iar carnea este marinată timp de 6 ore. Acestea se videază în plastic 100% BPA-free, reciclabil și certificat pentru uz alimentar în siguranță.
După marinare și înainte de gătitul efectiv, carnea este pusă pe gratar timp de 1 minut pentru a obține efectul de searing (sigilarea exteriorului). Acest lucru îmbunătățeste gustul și aspectul vizual, păstrând în interior sucul propriu al preparatului.
Vidarea atentă a preparatelor menține prospețimea ingredientelor pentru mai mult timp și asigură un grad ridicat de igienă alimentară, preparatul final neavând contact cu aerul sau alți factori externi decât în momentul consumului.
Gătim lent pentru mai multe ore prin imersie în apă la temperaturi constant joase (aprox. 57-95°C). Astfel, păstrăm în proporție ridicată macronutrienții (proteine, lipide și glucide) și micronutrienții (vitamine și minerale), prezenți în mod natural în ingredientele proaspete.
COdată finalizat procesul de gătire, kiturile sunt răcite rapid la 3°C prin procesul de soft-chilling, iar apoi sunt refrigerate pentru a fi livrate către tine în cele mai bune condiții, asigurând prospețimea optimă timp de mai multe zile.
SIGURANȚĂ ÎN FARFURIA TA
Procesul de gătire sous-vide este de fapt o metodă de pasteurizare
prin care se asigură că mâncarea este încălzită suficient pentru a distruge bacteriile.
Pasteurizarea este reprezentată de o ecuație matematică (7 log 10) dependentă de 2 factori:
timp și temperatură. Astfel, 2 minute la 90 de grade sunt echivalente cu 1.5 ore la 65 de grade.
Cât de sigura este metoda sous-vide?
- PREPARATUL FINAL NU ARE CONTACT CU AERUL.
- CONTROL PRECIS AL TEMPERATURII DE GĂTIRE.
- SUNT DISTRUSE PESTE 99.9999% DIN BACTERII.
- KITUL RĂMÂNE FRESH PÂNĂ LA 7 ZILE.
Recomand să cumpărați mâncare de la magazinul foodkit.ro deoarece manânci în siguranță fără să te gândești că te-ai putea infecta cu coronavirus (COVID-19).
Prețurile sunt accesibile, mâncarea vidată o păstrezi 7 zile iar SIGURANȚA ÎN FARFURIA TA contează!
Livrare
FoodKit livrează doar pe raza municipiului București în zilele de luni și joi.
Când se face livrarea?
În momentul plasării comenzii, ai posibilitatea să alegi ziua și intervalul orar.
Produsele FoodKit trebuie ținute la frigider între 2 și 4 grade, așadar recomandăm ca livrarea să se facă acasă sau la un birou cu acces la frigider.
Se poate alege un interval orar între ora 8:00 și ora 20:00.
De ce trebuie să comand din timp?
Pentru că gătim preparatele în stil slow cooking, este nevoie de cel puțin 36 de ore pentru a prepara produsele tale.
Așadar, îți recomandăm să plasezi comanda din timp pentru a primi produsele în ziua dorită.
De exemplu:
- Dacă plasezi comanda în intervalul Marți, ora 7 – Duminică dimineață, ora 7 atunci prima zi care va fi eligibilă pentru livrare va fi Luni.
- Dacă plasezi comanda în intervalul Sâmbătă, ora 7 – Miercuri dimineață, ora 7, atunci prima zi care va fi eligibilă pentru livrare va fi Joi.
reduceriastazi 